{"id":8487,"date":"2025-04-02T12:59:23","date_gmt":"2025-04-02T10:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frime.com\/frime-se-suma-a-valorafood-2-0-un-projecte-deconomia-circular-per-reduir-el-malbaratament-alimentari\/"},"modified":"2025-11-20T10:25:48","modified_gmt":"2025-11-20T09:25:48","slug":"frime-se-suma-a-valorafood-2-0-un-projecte-deconomia-circular-per-reduir-el-malbaratament-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frime.com\/ca\/frime-se-suma-a-valorafood-2-0-un-projecte-deconomia-circular-per-reduir-el-malbaratament-alimentari\/","title":{"rendered":"FRIME SE SUMA A VALORAFOOD 2.0: UN PROJECTE D\u2019ECONOMIA CIRCULAR PER REDUIR EL MALBARATAMENT ALIMENTARI"},"content":{"rendered":"\t\t
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En Frime<\/strong><\/a>, seguimos firmes en nuestro compromiso con la sostenibilidad y la innovaci\u00f3n. Por este motivo, nos enorgullece anunciar nuestra participaci\u00f3n en el proyecto ValoraFood 2.0, una iniciativa colaborativa centrada en la econom\u00eda circular y la valorizaci\u00f3n de los excedentes alimentarios.<\/p>

Este proyecto, impulsado juntamente con IRTA, RADI S.L. y el Cluster Foodservice, ha sido seleccionado para recibir una subvenci\u00f3n del 80% de su coste a trav\u00e9s del programa de Ayudas para proyectos colaborativos en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia, financiado por la Uni\u00f3n Europea \u2013 NextGenerationEU.<\/p>

Objetivo: dar una nueva vida a los excedentes<\/strong><\/p>

El objetivo principal de ValoraFood 2.0 es fomentar la creaci\u00f3n de nuevos productos a partir de excedentes y subproductos alimentarios del sector del foodservice y de la industria agroalimentaria, con el prop\u00f3sito de reducir el desperdicio y promover modelos m\u00e1s sostenibles. Adem\u00e1s, el proyecto busca establecer sinergias entre empresas y centros de investigaci\u00f3n para desarrollar soluciones innovadoras que puedan implementarse a escala industrial.<\/p>

El papel de Frime en el proyecto<\/strong><\/p>

En Frime aportamos nuestro conocimiento en la gesti\u00f3n y transformaci\u00f3n de productos del mar, especialmente en el aprovechamiento de subproductos generados durante el proceso de producci\u00f3n del pescado. Nuestra participaci\u00f3n en este proyecto nos permite profundizar en l\u00edneas de trabajo ya iniciadas dentro de la compa\u00f1\u00eda, con la voluntad de minimizar el impacto ambiental y revalorizar materias primas que antes se desaprovechaban.<\/p>

Innovaci\u00f3n colaborativa con impacto<\/strong><\/p>

ValoraFood 2.0 es una muestra clara de que la colaboraci\u00f3n entre entidades p\u00fablicas y privadas es clave para avanzar hacia un sistema alimentario m\u00e1s circular y responsable. Con el apoyo del Cluster Foodservice, <\/strong>el proyecto tambi\u00e9n se convierte en una plataforma para la transferencia de conocimiento y buenas pr\u00e1cticas entre las empresas del sector.<\/p>

Mirando hacia el futuro<\/strong><\/p>

Este proyecto es solo una de las acciones que Frime est\u00e1 impulsando dentro de su estrategia de sostenibilidad. Seguimos trabajando para encontrar soluciones innovadoras que combinen eficiencia, responsabilidad y respeto por el medio ambiente.<\/p>

Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre ValoraFood 2.0, pod\u00e9is consultar la noticia oficial en la web del Cluster FoodService<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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